ASTEBURUKO BAZKARIAK

Asteburuko bazkari menua (la. eta ig.)

Lehenengoak

Aguakate eta pepino entsalada sagar eta perretxiko olio-ozpinarekin
Leongo zezina entsalada, tomate lehor, gazta ondu eta pesto ozpin-olioarekin
Pasta trufa-kremarekin eta provolone
Wok-a barazkiekin, antxoa saltsa eta oliba-beltzak
Ahate eta kalabazin risottoa
Ezpata arrain carpaccioa, angurria eta lima
Atun tartarra masago arrabekin
Piperrada tinbala, patata hautsia eta karramarro kurruskaria

Bigarrenak

Bakalao konfitatuta baratxuri beltzaren pil pilarekin
Idi glasatu matraila
DO Navarra txahal entrecota
Hegaluzea barazki salteatuekin
Txerri-ukondo errea
Txibia paderan
Secretu konfitatua ke olioarekin
Olagarroa, cus cus miso gorrian eta piperrahauts airea

Azkenburukoak

Fruitu gorri eta marakuia mazedonia
Kontraste kopa
Txokolatezko coulanta
Brioche ogi torrada karameluan tofee izozkiarekin
Mokito hurrupakia
Sagar testurak

21€ (BEZ BARNE)
Larunbata eta igandea, eguerditan
Pertsona bakoitzako Heineken kainoia edo 1/2 ardo botila barne hartzen du 
Kafe eta azkenburukoa