Restaurante

GASTRONOMÍA PARA COMPARTIR Y DIVERTIRSE.

La cocina de Zentral está abierta para que conozcas nuestro mayor secreto gastronómico: nos divertimos cocinando. Y por eso abrimos el telón para que disfrutes del espectáculo de la cocina en este espacio musical.

Aquí todo se ve, se toca, se prueba, se comparte. Nuestro objetivo es agradar, divertir y sorprender. Una cocina de mercado y sin fronteras que pone en la mesa sugerentes propuestas para que el grupo las pruebe, las comparta, las comente…

Somos un equipo joven pero de largo recorrido, un grupo de profesionales apasionados por nuestro trabajo y con amplia experiencia, tanto en la cocina tradicional como en la de vanguardia.

NUESTRA UBICACIÓN NOS DEFINE: A UN LADO, EL MERCADO; AL OTRO, LA MÚSICA

Nuestros vecinos son los tenderos del Mercado de Santo Domingo y cada día los visita nuestro chef. En ese paseo diario entre los puestos se gestan las propuestas que conforman nuestra carta. Es el concepto llamado “cocina de mercado” que, en Zentral Restaurante, se convierte, de manera física, en seña de identidad y garantía de calidad y frescura.

El Restaurante es un espacio independiente de la sala de conciertos pero su espíritu es compartido. Tras la cena, en el propio Restaurante podrás disfrutar de actuaciones y sesiones muy especiales pensadas para este espacio más recogido. Es el momento de seguir con el vino, un copa, un coctel… aquí la cena se alarga. Cuesta levantarse de la mesa y, cuando lo hagas, sólo tienes que acceder al piso de abajo para bajar la cena bailando en los conciertos o sesiones de Djs.