MENÚ SAN FERMIN TXIKI 2017

MENÚ SAN FERMIN TXIKI 2017

Aperitivo de la casa

Al zentro

Ensalada de perdiz escabechada
Risotto de langostinos con mayonesa de kimchee

A elegir

Carrillera de buey glaseada con compota de frutos secos
Entrecot de vaca D.O. Navarra con piquillos
Rapito con crema de ajo tostado
Lomo de atún rojo con espuma de guindilla verde y pimiento asado

Postre

Brownie de chocolate con helado de sidra
Carpaccio de piña con coco y ron
Leche frita de toffee con helado de canela
Sorbete de mojito

27€ (IVA Incluido)
Del viernes 22 noche al sábado 23 mediodía y noche
Incluye cañón de cerveza Heineken o 0,5 l de vino Bodega Inurrieta o 0,5 l de agua.
Menú San Fermín Txiki + Copa o combinado 30€ IVA Incluido (no incluye bebidas premiun)
Menú apto para celíacos